Par l’Observatoire des réalités familiales (ORFQ)
Ce texte de vulgarisation de Prisca Benoit résume l’article scientifique de Catherine Haeck et Pierre Lefebvre, « A Simple Recipe: The Effect of a Prenatal Nutrition Program on Child Health at Birth », publié en 2016 dans la revue Labour Economics (vol. 41, p. 77-89).
Des œufs, du lait, des légumes surgelés. Des aliments en apparence tout simples, presque banals sur une liste d’épicerie. Ajoutez-y des vitamines prénatales, et vous vous retrouvez avec des ingrédients qui peuvent faire la différence auprès de nombreuses mères et leur nouveau-né. C’est la formule qu’a choisie la Fondation OLO.
De quoi s’agit-il? D’un programme implanté au Québec depuis les années 1990 qui fournit des aliments de base et des vitamines aux femmes enceintes qui vivent sous le seuil de la pauvreté.
