Le Centre de nutrition sociale périnatale Alima a organisé un webinaire sur l’inflation du prix de l’épicerie. Les nutritionnistes Maryam Boulad et Maude Guévin présentent le Panier à provisions nutritif et économique (PPNE), comment l’utiliser pour aider les familles et quels outils utilisés pour se nourir sainement à faible coût.
Qu’est-ce que le Panier à provisions nutritif et économique?
Le Panier à provisions nutritif et économique (PPNE) est un outil développé par le Dispensaire diététique de Montréal, aujourd’hui nommé Alima, pour estimer le coût d’une épicerie qui répond à tous les besois nutritionnels d’une personne sur l’ile de Montréal.
Le PPNE présente une liste de 68 aliments répartis en 11 catégories. Les aliments sont choisis selon leur valeur nutrititive, leur coût abordable et les habitudes de consommation de la population québécoise. L’outil permet de calculer le coût d’un panier pour une personne ou une famille, de comparer les prix selon le type d’aliment, de voir l’évolution des prix, etc.
Comment aider les familles avec le Panier à provisions et Nourrir la vie
Le PPNE permet de prévoir un budget pour l’épicerie en calculant le coût du PPNE par personne pour chaque jour. On peut ainsi réduire la facture d’épicerie en comparant les prix à l’épicerie avec ceux de la liste du PPNE.
Nourrir la vie est un autre outil destiné aux intervenant·es communautaires. Le programme offre plusieurs services et du contenu éducatif. Le programme donne des outils pour planifier les achats, construire un menu et une assiette équilibrée.
Pour réduire les coûts, il faut utiliser tout à sa disposition. C’est pourquoi Nourrir la vie offre aussi du contenu sur la réduction du gaspillage alimentaire.
Dans le webinaire, les deux nutritionnistes vous montrent comment maximiser ces outils et aider votre clientèle.
Pour en savoir plus
→ Consultez le Rapport 2022-2023 sur le coût du Panier à provisions nutritif et économique de Montréal
→ Apprenez-en plus sur le programme Nourrir la vie
