Dans un article rédigé pour La Presse, Élise Boyer, directrice générale de la Fondation OLO explique : “La situation économique actuelle est telle qu’elle rend quotidien un dilemme intenable : au Québec, des parents qui attendent l’arrivée d’un enfant dans un contexte d’insécurité alimentaire sont amenés malgré eux à choisir parmi leurs enfants celui qui bénéficiera de l’apport nutritif de précieux aliments.”
Le rapport d’un sondage mené auprès de 200 intervenantes de la fondation OLO au courant de l’année 2022 constate que “l’augmentation du prix du panier d’épicerie a modifié les habitudes alimentaires et de
consommation des familles en renforçant la nécessité de recourir aux banques alimentaires et
en restreignant drastiquement leur capacité d’acheter des fruits et légumes ou de découvrir
et tester de nouveaux aliments.” La fondation OLO est particulièrement préoccupée par l’insécurité alimentaire à laquelle font face de nombreuses familles en situation de vulnérabilité.
Pour aller plus loin :
- “Crise de l’inflation : enceintes mais le ventre vide” – Jean-François Thériault pour Radio Canada, une entrevue avec le Dispensaire Diététique de Montréal.
